Autorenarchiv: Bettina

Erster Berliner Slow Travel Day

Wer kennt das nicht, ein verlängertes Wochenende in einer internationalen Metropole, Stadtführer schnell noch auf dem Flieger gelesen und dann geht’s los, eine Sehenswürdigkeit nach der anderen wird abgeklappert und abends liegt man dann völlig geplättet auf dem wenig charmanten Hotelbett. Aber es geht auch anders, slow travel heißt die Bewegung, die die Entschleunigung beim [...]
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Dinner mit Unbekannten

Inzwischen auch in Berlin angesagt – Supper Club heißt der Trend aus London und New York, der einfach nur schmeckt und Spaß macht. Wer gerne neue Leute kennen lernen und gut essen mag, der ist bei dieser informellen Clubart bestens aufgehoben. Worum geht es: Supper Clubs sind private Abendveranstaltungen, zu denen passionierte Hobbyköche in ihre [...]
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